Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 19.9.2017 15:18
Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 5.9.2017 11:17
Φτιαξε μια υπεροχη σπιτικη βυσσιναδα
howto 16.7.2017 19:45
Φτιάξε πετιμέζι σύκου
howto 11.7.2017 13:21
Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο
howto 11.7.2017 12:53
Φτιάξε εύκολα το υπέροχο λικέρ καρύδι
howto 11.7.2017 12:50
Φτιάξε την καλύτερη σπιτική κέτσαπ
howto 11.7.2017 12:46
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 22:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 19:13
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 21:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 15:12
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
netcafe2 4.6.2016 10:43
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 13.6.2015 20:24
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 15.4.2015 15:27
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 15.4.2015 15:25
ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΚΟΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
howto 22.3.2015 19:08
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 20.2.2015 19:56
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 20.2.2015 19:55
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

Beaujolais nouveau est arrive….!!!

Αξιολόγηση Χρήστη: / 5
ΧείριστοΆριστο 

Το Beaujolais nouveau είναι ένα ερυθρό κρασί, που παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας Gamay , από την περιοχή του Beaujolais της Γαλλίας.

Το χρώμα του χαρακτηρίζεται ως ανοικτό κόκκινο- ροζ με μοβ ανταύγειες, που δηλώνουν και το νεαρό της ηλικίας του, αφού η παραγωγική του διαδικασία δεν διήρκησε παρά μόνο λίγες εβδομάδες. Τα αρώματά του θυμίζουν φρέσκα φρούτα, όπως είναι αυτά του κερασιού, του βατόμουρου, της φράουλας, της μπανάνας, του αχλαδιού, ενώ το στόμα του είναι ευχάριστο χάρη στις λιγοστές του τανίνες.

 

Το Beaujolais nouveau κυκλοφορεί στη αγορά την τρίτη Πέμπτη του Νοέμβρη και  η κατανάλωσή του πρέπει να γίνεται μέχρι τους πρώτους μήνες του νέου έτους. Η ιστορία του ξεκινά πριν το β΄ παγκόσμιο πόλεμο, όπου με αυτό γιόρταζαν το τέλος της συγκομιδής σε τοπικό επίπεδο. Το 1937 δημιουργήθηκε το Beaujolais AOC , που επέτρεπε την πώληση του κρασιού μετά την 15 Δεκεμβρίου του τρέχον έτους. Το 1951,η ένωση Ιnterprofessionnelle des Vins du Beaujolais (UIVB) άλλαξε τη νομοθεσία και η πώληση του κρασιού ξεκινούσε στις 13 Νοεμβρίου. Οι παραγωγοί βλέποντας την άμεση κερδοφορία τους (παραγωγή-κατανάλωση), αποφάσισαν να οργανώσουν καλύτερα το θεσμό αυτό, έτσι το 1985 καθόρισαν σαν τελική ημερομηνία κυκλοφορίας του κρασιού την τρίτη Πέμπτη του Νοέμβρη. Η ημέρα κυκλοφορίας του Beaujolais συνοδεύεται από διάφορες εκδηλώσεις  και δαπανηρές διαφημίσεις σε όλο τον κόσμο, ενώ η ετικέτες των μπουκαλιών είναι με έντονα χρώματα και ασύμμετρα σχέδια. Η ημέρα κυκλοφορίας του Beaujolais είναι γνωστή με το σύνθημα Beaujolais Nouveau est arrive!!!,σε όλο τον κόσμο .

Τσιτσιπά Ελευθερία- Οινολόγος

Μεταφορά στην κορυφή