Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Μυστικά και ....φανερά!!!
Hlianna 24.4.2017 23:36
Απ:Μυστικά και ....φανερά!!!
Hlianna 24.4.2017 23:35
Απ:Μυστικά και ....φανερά!!!
Athina P 23.4.2017 19:27
Απ:Μυστικά και ....φανερά!!!
Hlianna 22.4.2017 22:13
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 22:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 19:13
Απ:Μυστικά και ....φανερά!!!
Greekfood 22.4.2017 19:01
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 21:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 15:12
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
netcafe2 4.6.2016 10:43
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 13.6.2015 20:24
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 15.4.2015 15:27
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 15.4.2015 15:25
ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΚΟΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
howto 22.3.2015 19:08
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 20.2.2015 19:56
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 20.2.2015 19:55
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 16.2.2015 13:41
TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 16.2.2015 13:39
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3267-mhlanormandias.jpg
Κομπόστα Νορμανδίας



Κοτόπουλο μεσογειακό

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Σάββατο, 11 Ιανουάριος 2014
none
Περιγραφή

 Το αγαπημένο μας κοτόπουλο μαγειρεμένο με λαχανικά . Νόστιμο , ελαφρύ και υγιεινό.

 

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες

1 πακέτο φιλέτα κοτόπουλου απο στήθος η μπούτι(ότι προτιμάμε).

•3 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες.

•2 σκελίδες σκόρδο .

•2 πράσινες πιπεριές κέρατα .

•3 πιπεριές Φλωρίνης .

•Λίγη κάπαρη (προαιρετικά).

•Λίγες πράσινες ελιές μεγάλες καθαρισμένες.

•2-3 λιαστές ντομάτες.

•4 ντοματίνια κομμένα στη μέση.

•Λίγα μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε φέτες.

•1 ποτηράκι κόκκινο κρασί.

•3/4 κούπας λάδι.

•Αλάτι, Πιπέρι μαύρο.

•Πάπρικα.

•Θυμάρι.

Οδηγίες
  1. Πλένουμε πολύ καλά τα κομμάτια του κοτόπουλου τα σκουπίζουμε και το αλατοπιπερώνουμε.
  2. Σοτάρουμε σε καυτό λάδι τα φιλέτα , τα αφαιρούμε από το τηγάνι και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
  3. Κόβουμε σε λωρίδες τις πιπεριές ,και τις σοτάρουμε στο λάδι του κοτόπουλου με τα κρεμμύδια τα σκόρδα και τα μανιτάρια . Προσθέτουμε τα σοταρισμένα φιλέτα , αλάτι και πιπέρι. Σοτάρουμε όλα μαζί για λίγα λεπτά και σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε τα ντοματίνια
  4. Βράζουμε σε σιγανή φωτιά για 15-20 λεπτά χωρίς να προσθέσουμε καθόλου νερό. Προς το τέλος προσθέτουμε τις ελιές, τις λιαστές ντομάτες, το θυμάρι και την κάπαρη και αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα των λαχανικών μπορεί να αυξομειωθεί ανάλογα με τα γούστα μας. Μπορούμε επίσης να παραλείψουμε κάποιο αν δεν μας αρέσει π.χ τα μανιτάρια η τις λιαστές. Καταλληλότερο σκεύος για το φαγητό αυτό είναι ένα βαθύ τηγάνι τύπου σοτέζας.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή

">