Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 19.9.2017 15:18
Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 5.9.2017 11:17
Φτιαξε μια υπεροχη σπιτικη βυσσιναδα
howto 16.7.2017 19:45
Φτιάξε πετιμέζι σύκου
howto 11.7.2017 13:21
Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο
howto 11.7.2017 12:53
Φτιάξε εύκολα το υπέροχο λικέρ καρύδι
howto 11.7.2017 12:50
Φτιάξε την καλύτερη σπιτική κέτσαπ
howto 11.7.2017 12:46
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 22:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 19:13
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 21:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 15:12
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
netcafe2 4.6.2016 10:43
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 13.6.2015 20:24
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 15.4.2015 15:27
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 15.4.2015 15:25
ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΚΟΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
howto 22.3.2015 19:08
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 20.2.2015 19:56
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 20.2.2015 19:55
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2820-mpampasroymi.jpg
Μπαμπάς με ρούμι



Λαχανικά φούρνου

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Δευτέρα, 31 Δεκέμβριος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένα νόστιμο συνοδευτικό με λαχανικά για κρέατα και ψάρια ψητά.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • Μερικές πατάτες μικρές ή μεγάλες κομμένες στα 4
  • 4-5 πατζάρια ή μια συσκευασία βρασμένων πατζαριών στον ατμό
  • 4 -5 καρότα μεγάλα
  • 2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.γλ. σκόρδο σκόνη
  • 2 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο, φρ. Θυμάρι  και φρ. Ρίγανη
  • Μισή κ.σ. πάπρικα
  • 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε και βράζουμε σε αλατισμένο νερό  για 10 με 20 λεπτά τα λαχανικά, ξεχωριστά το κάθε είδος. Τα σουρώνουμε και  αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
  2. Λιώνουμε σε κατσαρολάκι το βούτυρο ή μαργαρίνη, κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι, τη μουστάρδα, το σκόρδο, τα φρέσκα μυρωδικά, την  πάπρικα και ανακατεύουμε καλά.
  3. Κόβουμε τις πατάτες, αν είναι μικρές στη μέση , τις μεγάλες τις έχουμε ήδη κόψει. Κόβουμε κατά μήκος τα καρότα , καθώς και τα πατζάρια στη μέση. Παίρνουμε τα λαχανικά μας και αλείφουμε καλά το κάθε ειδος ξεχωριστά με τη σάλτσα που φτιάξαμε.
  4. Βάζουμε στο ταψί του φούρνου λαδόκολλα και  πασπαλίζουμε όλη την επιφάνεια της κόλλας με την τριμμένη παρμεζάνα.  Απλώνουμε τα λαχανικά μας  πάνω στην παρμεζάνα.
  5. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο και ψήνουμε τα λαχανικά μας για 30 λεπτά.
  6. Βγάζουμε από το φούρνο το ταψί, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και με τη βοήθεια ενός δεύτερου ταψιού αναποδογυρίζουμε τα ψητά λαχανικά, ξεκολλάμε την λαδόκολλα και αφήνουμε να κρυώσουν πριν σερβίρουμε.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούν να μπουν και άλλα λαχανικά εποχής.

Συνταγή του Α. Λαγού.

Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver , Πέμπτη, 03 Ιανουάριος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ ωραία συνταγή Ηλιάννα!!
Πρέπει να γίνονται πεντανόστιμα τα λαχανικά!!
Σχόλιο από LARA LO , Πέμπτη, 03 Ιανουάριος 2013
τελειο!!!!!!!
Σχόλιο από Bianka , Κυριακή, 06 Ιανουάριος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολυ ωραία ,πικαντικα λαχανικα
Μπράβο Ηλιαννα !!!!!
Μεταφορά στην κορυφή