Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 19.9.2017 15:18
Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 5.9.2017 11:17
Φτιαξε μια υπεροχη σπιτικη βυσσιναδα
howto 16.7.2017 19:45
Φτιάξε πετιμέζι σύκου
howto 11.7.2017 13:21
Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο
howto 11.7.2017 12:53
Φτιάξε εύκολα το υπέροχο λικέρ καρύδι
howto 11.7.2017 12:50
Φτιάξε την καλύτερη σπιτική κέτσαπ
howto 11.7.2017 12:46
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 22:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 19:13
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 21:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 15:12
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
netcafe2 4.6.2016 10:43
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 13.6.2015 20:24
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 15.4.2015 15:27
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 15.4.2015 15:25
ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΚΟΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
howto 22.3.2015 19:08
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 26.2.2015 16:57
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 20.2.2015 19:56
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 20.2.2015 19:55
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

81-garidokeftedes.jpg
Γαριδοκεφτέδες



Τεμπέλικοι λαχανοντολμάδες

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Σάββατο, 14 Ιανουάριος 2017
none
Περιγραφή

Ένα πολύ νόστιμο και εύκολο φαγητό!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 άτομα
  • 1/2 κ. κιμά μοσχαρίσιο ,
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες,
  • 2-3 καρότα σε φέτες ή μπαστουνάκια,
  • 1/2 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό,
  • 1/2 κούπα ψιλοκομμένο άνηθο,
  • 1 αυγό ,
  • αλατοπίπερο,
  • 1 φλ. καφέ λάδι,
  • 1/2 λάχανο χοντροκομμένο,
  • 3 γεμάτες κουταλιές σούπας γιαούρτι 2%  ,{1 κουταλιά στον κιμά & 2 για το αυγόκομα},
  • χυμό 2 λεμονιών,
  • 1 κύβο λαχανικών
Οδηγίες
  1. Σε μπολ βάζουμε τον κιμά ,αλατοπίπερο, μαϊντανό , άνηθο, το αυγό, την 1 κ.σ. γιαούρτι,2 κ.σ. λάδι και το 1 κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό τρίφτη.
  2. Ζυμώνουμε πολύ καλά και πλάθουμε μπαλάκια, τα αφήνουμε στο ψυγείο 15 λεπτά.
  3. Σοτάρουμε σε λάδι το χοντροκομμένο λάχανο, το κρεμμύδι σε φέτες και τα καρότα. Ρίχνουμε 4 φλ. νερό,τον κύβο λαχανικών, αλατοπιπερώνουμε καλά και αφήνουμε να βράσουν για 10-15 λεπτά.
  4. Ρίχνουμε τα μπαλάκια του κιμά , σιγοβράζουμε για 30 λεπτά περίπου.
  5. Τέλος ενώνουμε τον χυμό με το υπόλοιπο γιαούρτι, ρίχνουμε στο φαγητό μας ,κουνάμε την κατσαρόλα μας και βράζουμε 10 λεπτά ακόμη να χυλώσει η σάλτσα μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η υπέροχη αυτή συνταγή είναι της Μαρίας Κούρτη από εδώ: http://syntagesgiadiabitikoys.blogspot.gr/2016/09/blog-post_30.html
Έκανα μικρές αλλαγές όπως σοτάρισα τα λαχανικά μου ,πρόσθεσα καροτάκι που του πάει πολύ δεν έβαλα δυόσμο. Άρεσε σε όλους μας πολύ !

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή