Πρόσφατα σχόλια



FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

4672-piperopitesfwliaken.jpg
Πιπερόπιτες φωλιές


Γεια χαρά, Επισκέπτης
Παρακαλώ Σύνδεση ή Εγγραφή.    Χάσατε τον κωδικό σας;

Όσπρια και σωστό βράσιμο
(1 μέλος/η είναι εδώ) (1) Επισκέπτης
Μετάβαση στο τέλοςΣελίδα: 1
ΘΕΜΑ: Όσπρια και σωστό βράσιμο
#73709
Όσπρια και σωστό βράσιμο 10 Χρόνια, 4 Μήνες πριν  


Είναι γνωστό ότι, για να μαγειρευτούν σωστά τα όσπρια και να μαλακώσουν, πρέπει να τα μουσκέψουμε σε νερό για πολλές ώρες και να τα βράσουμε σε νερό χωρίς αλάτι.

Αν όμως για κάποιο λόγο ξεχάσουμε να το κάνουμε, μπορούμε ακόμη και την ίδια μέρα που θα τα μαγειρέψουμε, να τα βάλουμε στη κατσαρόλα, να τα σκεπάσουμε με κρύο νερό (1 με 2 δάχτυλα είναι αρκετό) και να τα βάλουμε στη φωτιά μέχρι να πάρουν βράση. Κατεβάζουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά και τα αφήνουμε για μία ώρα. Ξεπλένουμε, τα βάζουμε με καινούργιο κρύο νερό και τα βράζουμε πλέον κανονικά για να μαλακώσουν.

Πάντως με όποιον τρόπο και να τα προμουσκέψουμε, απαραίτητη προϋπόθεση για να μαλακώσουν στο βράσιμο είναι να μην είναι παλιάς σοδειάς και, φυσικά, να τα αλατίσουμε προς το τέλος του μαγειρέματος.

Και να μην ξεχνάμε ότι είναι πιο εύπεπτα όταν τα τρώμε την επόμενη μέρα.

Β Δρίσκας
Hlianna (Διαχειριστής)
Administrator
Δημοσιεύσεις: 17802
graph
Αποσυνδεδεμένος Προβολή Προφίλ Μέλους
Φύλο: Θήλυ Τοποθεσία: Αθήνα
Τελευταία διόρθωση: 05/08/2012 18:12 από Hlianna.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
Μετάβαση στην αρχήΣελίδα: 1
Συντονιστές: Margo  Bianka 
Μεταφορά στην κορυφή