Πρόσφατα σχόλια



FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ


Γεια χαρά, Επισκέπτης
Παρακαλώ Σύνδεση ή Εγγραφή.    Χάσατε τον κωδικό σας;

Αγαπημένες γεύσεις του παρελθόντος
(1 μέλος/η είναι εδώ) (1) Επισκέπτης
Μετάβαση στο τέλοςΣελίδα: 1234
ΘΕΜΑ: Αγαπημένες γεύσεις του παρελθόντος
#20286
Απ:Αγαπημένες γεύσεις του παρελθόντος 9 Χρόνια, 10 Μήνες πριν  
marianta έγραψε:
Εγώ θυμάμαι μια τούρτα που έφτιαχνε η μητέρα μου και τη λατρεύαμε. Την έχω ακόμα τη συνταγή αν και έχω χρόνια να τη φτιάξω. Επίσης έφτιαχνε ένα ρολό με αμύγδαλα και φρουί γλασέ, καταπληκτικό και αυτό και φυσικά το καθιερωμένο μωσαϊκό που το εξαφανίζαμε με τον αδερφό μου.


Αξέχαστες παιδικές γλυκές αναμνήσεις!!!


Να την φτιάξεις ,Μαριάντα μου, και θα της βρούμε και ωραίο όνομα, όπως η τούρτα των αναμνήσεων ή κάτι τέτοιο....
Το γλυκό βύσσινο που φτιάχνω κάθε χρόνο μου φέρνει τις παιδικές μνήμες και νιώθω ότι είναι δίπλα η μητέρα μου!!!
Hlianna (Διαχειριστής)
Administrator
Δημοσιεύσεις: 17802
graph
Αποσυνδεδεμένος Προβολή Προφίλ Μέλους
Φύλο: Θήλυ Τοποθεσία: Αθήνα
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
#20290
Απ:Αγαπημένες γεύσεις του παρελθόντος 9 Χρόνια, 10 Μήνες πριν  
Εγώ θυμάμαι την μητέρα μου που ήταν απο νησί των Κυκλάδων, να βράζει για λίγο γλυκοπατάτες να τις κόβει μετά σε ροδέλες και να τις τηγανίζει...στο τέλος έριχνε πάνω μέλι και κανέλα και ήταν το γρήγορα γλυκάκι για τα χειμωνιάτικα απογεύματα!
Νάνα (Επισκέπτης)
Platinum Boarder
Δημοσιεύσεις: 1259
graphgraph
Αποσυνδεδεμένος
Φύλο: Θήλυ Τοποθεσία: Κόρινθος Γεννέθλια: 0001-12-04
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
#20309
Απ:Αγαπημένες γεύσεις του παρελθόντος 9 Χρόνια, 10 Μήνες πριν  
Κάνοντας ένα ταξίδι στη Κρήτη, προπαραμονές Χριστουγέννων έξι χρόνια πριν καλεσμένη απο καποια φίλη,είδα το εξης καταπληκτικό.
Ολα τα νοικοκυριά αυτές τις ημέρες έφτιαχναν ξεροτήγανα περίτεχνο γλυκό παραδοσιακό, που το μαθαίνει η μάνα στη κόρη και τα φιλεύουν εδώ και χρόνια σ' όλες τις χαρές τους. (Γάμους, βαφτίσια, αρραβώνες)κ.αλλα
ΙΩΑΝΝΑ (Επισκέπτης)
Platinum Boarder
Δημοσιεύσεις: 3200
graphgraph
Αποσυνδεδεμένος
Αξία έχει η συμμετοχή και όχι η νίκη
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
#20312
Απ:Αγαπημένες γεύσεις του παρελθόντος 9 Χρόνια, 10 Μήνες πριν  
Πολλές αγαπημένες γεύσεις έχω να θυμηθώ,
αλλά αυτή η γεύση και η μυρωδιά που δεν θα ξεχάσω ποτέ,
ήταν από τα γεμιστά που έφτιαχνε τα καλοκαίρια η γιαγιά μου.
Περνούσαμε 2 καλοκαιρινούς μήνες στο χωριό της και έφτιαχνε
τα γεμιστά σε χωμάτινο φούρνο με ξύλα

Σηκωνόταν το πρωί, μάζευε τα φρέσκα λαχανικά σπό το περιβόλι,
ντοματούλες, μελιτζάνες, ανθούς από κολοκυθάκια, τα γέμιζε
με όλα τα μυρωδικά, από το περιβόλι κι αυτά,
άναβε τον ξυλόφουρνο και το φαγητό μύριζε σ' όλο το χωριό.
Φαντάζεστε τα γεμιστά με λαχανικά αγνά και ψημμένα στα ξύλα ???
Dafni (Επισκέπτης)
Platinum Boarder
Δημοσιεύσεις: 3446
graphgraph
Αποσυνδεδεμένος
Φύλο: Θήλυ Τοποθεσία: Πάτρα Γεννέθλια: 0002-12-23
Μην κλαις επειδή τελείωσε……
Χαμογέλα επειδή συνέβη !!!
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
#20413
Απ:Αγαπημένες γεύσεις του παρελθόντος 9 Χρόνια, 10 Μήνες πριν  
Εγω σκευτωμαι ολο το ψητο κατσικι που το κανουμε το Πασχα με πατατες σκεπασμενο με λαδοχαρτο και λαπατα στον σφραγησμενο φουρνο με λασπη απο κοκκινο χωμα
Bianka (Συντονιστής)
Moderator
Δημοσιεύσεις: 7696
graphgraph
Αποσυνδεδεμένος Προβολή Προφίλ Μέλους
Φύλο: Θήλυ Bianka11054 Τοποθεσία: ΓΕΡΜΑΝΙΑ -ΒΟΛΟ-ΠΗΛΙΟ
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
#28213
Απ:Αγαπημένες γεύσεις του παρελθόντος 9 Χρόνια, 8 Μήνες πριν  
Θυμήθηκα 2 συνταγές που ήταν από τις πρώτες που έφτιαξα όταν ασχολήθηκα με την κουζίνα πριν πολλά χρόνια...

Τη μια μου τη θύμισε το annaki με τη Μπουγάτσα της....ήταν ότι πιο εύκολο και γλυκό είχα φτιάξει τότε!!!!Νάσαι καλά Άννακι που μου τη θύμισες!!!

Και η άλλη ήταν μια πανεύκολη πίτσα τότε με ψωμί τοστ....πού να ανοίξει κανείς φύλλο τότε; δουλειά, μωρά....και τρέξιμο, πολύ τρέξιμο..

Πιτσάκια με ψωμί του τοστ

Απλώνω στη λαμαρίνα του φούρνου τις φέτες του τοστ χωρίς κόρα. Οι φέτες να μη έχουν κενό μεταξύ τους.
Βρέχω αν είναι μπαγιάτικο το ψωμί με λίγο γάλα. Συνήθως το άλειφα με κέτσαπ, και έριχνα ρίγανη.
Έβαζα επάνω διάφορα ψιλοκομμένα, ζαμπόν, πιπεριά , μανιτάρια συνήθως και τέλος τυρί τριμμένο...λίγο λάδι. Ψήσιμο στο φούρνο μέχρι να ροδίσει...υπέροχο μου φαινόταν τότε...
Αλλά γιατί όχι και τωρα;
Hlianna (Διαχειριστής)
Administrator
Δημοσιεύσεις: 17802
graph
Αποσυνδεδεμένος Προβολή Προφίλ Μέλους
Φύλο: Θήλυ Τοποθεσία: Αθήνα
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
Μετάβαση στην αρχήΣελίδα: 1234
Συντονιστές: Margo  Bianka 
Μεταφορά στην κορυφή