Πρόσφατα σχόλια



FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

Γεια χαρά, Επισκέπτης
Παρακαλώ Σύνδεση ή Εγγραφή.    Χάσατε τον κωδικό σας;

Η Ελλάδα ταξιδεύει με τάπερ....
(1 μέλος/η είναι εδώ) (1) Επισκέπτης
Μετάβαση στο τέλοςΣελίδα: 123456
ΘΕΜΑ: Η Ελλάδα ταξιδεύει με τάπερ....
#34762
Απ:Η Ελλάδα ταξιδεύει με τάπερ.... 9 Χρόνια, 5 Μήνες πριν  
mara έγραψε:
marianta έγραψε:
Ηλιάννα μου διάβασα τον προβληματισμό σου, αλλά δεν ξέρω κάτι περισσότερο, απ όσα σου είπαν τα κορίτσια γι αυτό δεν απάντησα.
Είναι λίγο παρακινδυνευμένο να τα στείλεις κατεψυγμένα αεροπορικώς, εκτός κι αν υπάρχει ειδικός χώρος στο αεροπλάνο που μπορούν να διατηρήσουν την ψύξη στα τρόφιμα που θα στείλεις.
Η πρόταση της Ιωάννας μου φαίνεται επίσης πολύ πρακτική καθώς και οι ισοθερμικές σακκούλες που προμηθεύτηκες εσύ.
Πάντως εγώ θα τα έστελνα φρεσκομαγειρεμένα για πιο σίγουρα.
Θα έρθουμε κι εμείς να βάλουμε ένα χεράκι για να μαγειρέψουμε όλα τα φαγητά τη μέρα που θέλεις να τα στείλεις.
Στην ανάγκη θα επιστρατεύσουμε κι άλλες κουζίνες. Της Ιωάννας, της Χρύσας...


Εγω θα σου πω τι κανει καλο παιντι μια γειτονισσα μου .Μαγειρευει 3-4 μερες απο 2-3 φαγητα.μολις ερθουν σε θερμοκρασια δωματιου τα βαζει σε αλουμινενια ταψακια με καπακι και τα βαζει στην καταψυξη.Δηλαδη φρεσκομαγειρεμενα.Ερχεται μια φορα τον μηνα ο γιος της και παιρνει "προμηθειες".
Βεβαια για να φτασει το παλληκαρι στον προορισμο του κανει 3 ωρες περιπου.Εσυ εαν τα βαλει σε ταπερ και σε ισοθερμικες σακουλες νομιζω οτι δεν ειναι προβλημα να ξενιτευτουν:laugh:
Αυτο επισης που μου ειπε η γειτονισσα μου ειναι το εξης:
Λαχανικα μαγειρεμενα δεν αντεχουν στην καταψυξη.Μετα ειναι πολυ νερουλα.
Κρεατικα λεμονατα η κοκκινιστα συνοδεια με ζυμαρικα μαγειρεμενα.
Πιτες,παστιτσιο,μουσακας και οσπρια.
Ελπιζω να βοηθησα.


Αν βοήθησες λέει; Και πάρα πολύ μάλιστα....ευχαριστώ....

Hlianna (Διαχειριστής)
Administrator
Δημοσιεύσεις: 17802
graph
Αποσυνδεδεμένος Προβολή Προφίλ Μέλους
Φύλο: Θήλυ Τοποθεσία: Αθήνα
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
#34766
Απ:Η Ελλάδα ταξιδεύει με τάπερ.... 9 Χρόνια, 5 Μήνες πριν  
Να την κανονίσουμε βρε κορίτσια τη συνάντηση, τώρα που είναι και η Μπιάνκα εδώ. Της έχουμε υποσχεθεί ότι θα της στρώσουμε και κόκκινο χαλί. Α, όλα κι όλα. Εμείς σ αυτό το site τις υποσχέσεις μας τις κρατάμε και τις φιλίες μας τις τιμάμε.
marianta (Μέλος)
Ζήσε τη στιγμή.
Platinum Boarder
Δημοσιεύσεις: 2885
graphgraph
Αποσυνδεδεμένος Προβολή Προφίλ Μέλους
Φύλο: Θήλυ Γεννέθλια: 0000-11-25
Αγαπώ σημαίνει ζω. Αγαπιέμαι και αγαπώ, σημαίνει αξίζω να ζω. Είμαι εδώ γιατί αγαπώ την καλή και ζεστή παρέα και την μαγειρική και θέλω να κάνω μαζί σας πολλά πολλά γευστικά ταξίδια στη χώρα των χρωμάτων και των αρωμάτων.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
#34767
Απ:Η Ελλάδα ταξιδεύει με τάπερ.... 9 Χρόνια, 5 Μήνες πριν  
marianta έγραψε:
Να την κανονίσουμε βρε κορίτσια τη συνάντηση, τώρα που είναι και η Μπιάνκα εδώ. Της έχουμε υποσχεθεί ότι θα της στρώσουμε και κόκκινο χαλί. Α, όλα κι όλα. Εμείς σ αυτό το site τις υποσχέσεις μας τις κρατάμε και τις φιλίες μας τις τιμάμε.

Σωστότατη η Μαριάντα.....κάτι είχες πει και συ Ιωάννα μου, αλλά δεν ειδα κάτι το φόρουμ....
Hlianna (Διαχειριστής)
Administrator
Δημοσιεύσεις: 17802
graph
Αποσυνδεδεμένος Προβολή Προφίλ Μέλους
Φύλο: Θήλυ Τοποθεσία: Αθήνα
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
#34776
Απ:Η Ελλάδα ταξιδεύει με τάπερ.... 9 Χρόνια, 5 Μήνες πριν  
Hlianna έγραψε:
marianta έγραψε:
Να την κανονίσουμε βρε κορίτσια τη συνάντηση, τώρα που είναι και η Μπιάνκα εδώ. Της έχουμε υποσχεθεί ότι θα της στρώσουμε και κόκκινο χαλί. Α, όλα κι όλα. Εμείς σ αυτό το site τις υποσχέσεις μας τις κρατάμε και τις φιλίες μας τις τιμάμε.

Σωστότατη η Μαριάντα.....κάτι είχες πει και συ Ιωάννα μου, αλλά δεν ειδα κάτι το φόρουμ....

Η Μπιάνκα μου είπε ότι θα είναι στην Αθήνα στις 22 του μηνός, και θα φύγει στις 24 του μήνα. Της έδωσα το τηλ. να επικοινωνήσουμε ζήτησα και το δικό της τηλ. αλλά δεν πήρα απάντηση.Προφανώς λόγω του γάμου το προγραμμά της είναι φορτωμένο και έχει απόλυτο δίκιο.
Εμείς, μπορούμε να προγραμματίσουμε μια συνάντηση μεταξύ μας και όσα μέλη θέλουν να συμμετέχουν.
Για μένα προσωπικά θα ήταν μεγάλη χαρά να σας γνωρίσω απο κοντά !!!
ΙΩΑΝΝΑ (Επισκέπτης)
Platinum Boarder
Δημοσιεύσεις: 3200
graphgraph
Αποσυνδεδεμένος
Αξία έχει η συμμετοχή και όχι η νίκη
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
#34921
Απ:Η Ελλάδα ταξιδεύει με τάπερ.... 9 Χρόνια, 5 Μήνες πριν  
Hlianna, για αποστολές εξωτερικού αεροπορικώς δεν γνωρίζω να σου πω...καθώς η μητέρα μου εδώ και αρκετά χρόνια κάνει το ίδιο στέλνοντας φαγητά στον αδερφό μου με πλοίο όμως, στην Ιταλία. Αν μπορείς να πάρεις κάποιες ιδέες...
Τα στέλνει τη μια μέρα και τα παραλαμβάνει ο αδερφός μου την επόμενη.
Μαγειρεύει 2-3 κιλά π.χ. μοσχαράκι. Το μισό το κάνει κοκκινιστό, το υπόλοιπο λεμονάτο. Τα χωρίζει σε μπολάκια και μετά στην κατάψυξη. Βέβαια έχει αγοράσει κι ένα μεγάλο καταψύκτη με συρτάρια για αυτή τη δουλειά...
Του μαγειρεύει επίσης κοτόπουλο σε μερίδες, με μανιτάρια, καροτάκια κλπ..σε μπολάκια πάλι και μετά κατάψυξη.
Τα όσπρια, με τον ίδιο τρόπο....
Του πλάθει μπιφτέκια, τα χωρίζει σε σειρές, τα βάζει σε sanitas ταψάκια και μετά στην κατάψυξη για να τα ψήσει ο ίδιος.
Του μαρινάρει μπριζόλες, αλάτι-πιπέρι-ρίγανη, κι αυτές μια-μία σε μεμβράνη ωμές για να ψηθούν εκεί.
Το ψάρι είναι λίγο δύσκολο...οπότε ή το τρώει εκεί έξω... αλλά βεβαίως όταν έρχεται Ελλάδα.
Τα συνοδευτικά, πατάτες, μακαρόνια ρύζι... τα φτιάχνει εκεί ο αδερφός μου.
Του στέλνει μέχρι και γαλακτομπούρεκο. Το ετοιμάζει κανονικά, σε sanitas, αλλά δεν το ψήνει. Στην κατάψυξη, να παγώσει και μετά το ψήνει εκεί, ετοιμάζει και το σιροπάκι...κι έτοιμο.
Όλα αυτά μπαίνουν σε ψυγείο ειδικό στο οποίο τα τοποθετεί σε σειρές σειρές με παγοκύστες ανάμεσα και γύρω, κι επιπλέον σειρές από σακουλάκια-παγάκια. Φτάνουν όλα όπως τα στέλνει παγωμένα, χωρίς να έχει αλλοιωθεί ή ξεπαγώσει κάτι.
Ο αδερφός μου έχει εκεί επίσης καταψύκτη και τα τοποθετεί αμέσως μόλις τα παραλάβει. Έτσι βγάζει μερίδες τις ζεσταίνει, προσθέτοντας επιπλέον ό,τι άλλο θέλει, ή ψήνει αν πρόκειται για μπριζόλες ή μπιφτέκια.
Όλα αυτά τα κάνει εδώ και πολλά χρόνια...γιατί πως αλλιώς να βγει διάβασμα και μαγείρεμα...δύσκολο...και δεν θα έτρωγε τίποτα.
Margo (Συντονιστής)
Moderator
Δημοσιεύσεις: 3362
graphgraph
Αποσυνδεδεμένος Προβολή Προφίλ Μέλους
Φύλο: Θήλυ Τοποθεσία: Αθήνα Γεννέθλια: 0000-10-20
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
#34922
Απ:Η Ελλάδα ταξιδεύει με τάπερ.... 9 Χρόνια, 5 Μήνες πριν  
Margo
.....
Όλα αυτά μπαίνουν σε ψυγείο ειδικό στο οποίο τα τοποθετεί σε σειρές σειρές....

Καταπληκτικό..........
Σε τι ψυγείο τα στέλνει και διατηρούνται σε τόσες ώρες ταξίδι;

Εγώ όπως έγραψα, θα το κάνω πρώτη φορά και ως εξής: Μαγείρεμα, τοπεθέτηση σε μεγάλες ποσότητες φοβούμενη μηπως ξεπαγώσουν γρήγορα, κατάψυξη και στη συνέχεια θα ταξιδέψουν γύρω στις 7 ώρες σε ισοθερμικές τσάντες. Βέβαια παγοκύστες δεν είχα σκεφτεί, αλλά και δεν ξέρω αν μπορεί να γίνει κάτι τέτοιο αεροπορικώς.....
Τα αποτελέσματα του τολμήματος αυτού θα σας τα πω προσεχώς.....
Hlianna (Διαχειριστής)
Administrator
Δημοσιεύσεις: 17802
graph
Αποσυνδεδεμένος Προβολή Προφίλ Μέλους
Φύλο: Θήλυ Τοποθεσία: Αθήνα
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Forum για να κάνετε μια δημοσίευση.
 
Μετάβαση στην αρχήΣελίδα: 123456
Συντονιστές: Margo  Bianka 
Μεταφορά στην κορυφή