Σοκολατόπιτα η γρήγορη
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
- 250 γρ. μαργαρίνη
- 250 γρ. ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1 κ,γ. αμμωνία
- 250 γρ. αλεύρι
- 5 κ,σ. γάλα
- 75 γρ. κακάο
- 100 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα
Γλάσο
- 150 γρ. άσπρη σοκολάτα, (εγώ δεν είχα και έβαλα μαύρη)
- 50 γρ. βούτυρο
- σοκολάτα τριμμένη
- Ινδοκάρυδο για το πασπάλισμα
Οδηγίες
- Βάζουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι, το βούτυρο σε μικρά κομματάκια, την ζάχαρη και το αυγό
- Ανακατεύουμε την αμμωνία με το γάλα, το ρίχνουμε και αυτό στην λεκάνη και ανακατεύουμε όλα μαζί, καλά με το μίξερ
- Στο τέλος ρίχνουμε το κακάο και τα αμύγδαλα, ανακατεύουμε λίγο, βουτυρώνουμε ένα ταψί, ρίχνουμε τον χυλό και τον στρώνουμε καλά
- Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο, στους 250 βαθμούς για 15 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει
- Σε μπεν μαρί ,ζεσταίνουμε την σοκολάτα με το βούτυρο να λιώσουν
- Το απλώνουμε στο γλυκό και πασπαλίζουμε με την τριμμένη σοκολάτα και το Ινδοκάρυδο
- Μένει για πολλές ήμερες φρέσκο
- Όσο πιο παλιό είναι, τόσο πιο νόστιμο γίνεται