Σοκολατένια Γιαουρτλού
Μέση βαθμολογία 
/ 5
8 χρήστες ψήφισαν
/ 5
8 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
- 200 γρ. λευκή σοκολάτα
- 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος
- 150 ml κρέμα γάλακτος
- 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
- 2 κουταλιές κονιάκ
- 1 κουταλιά καφέ στιγμής
- 4 φύλλα ζελατίνη
- μπισκότα τύπου "μιράντα" ή "πτι μπερ" σπασμένα
Οδηγίες
- Βάζετε τη ζελατίνη σε νερό να μουλιάσει σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Λιώνετε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί.
- Το ίδιο κάνετε με τη σοκολάτα γάλακτος σε ένα διαφορετικό σκεύος.
- Αφού λιώσουν οι σοκολάτες, προσθέτετε τη μισή κρέμα γάλακτος στη μια και την άλλη μισή στην άλλη και ανακατεύετε.
- Διαλύετε τον καφέ σε λίγο χλιαρό νερό και τον ρίχνετε στο μίγμα με τη σοκολάτα γάλακτος.
- Ρίχνετε το κονιάκ στη λευκή σοκολάτα.
- Μοιράζετε το γιαούρτι στα δύο μίγματα και ανακατεύετε.
- Στραγγίζετε πολύ καλά τη ζελατίνη και τη μοιράζετε στις σοκολάτες.
- Στρώνετε τα τριμμένα μπισκότα στο πυρέξ ή σε ατομικά μπολάκια και από πάνω τις σοκολάτες εναλλάξ, μια κουταλιά από τη λευκή και μια από τη σοκολάτα γάλακτος.
- Αφήνετε τα μπολάκια στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.