Καρπουζόπιτα

recipe image
Προστέθηκε από Ντεπι, Σάββατο, 14 Αύγουστος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Πολύ απλή και αρκετά γευστική για τα υλικά της .

Συστατικά

1 κιλό καρπούζι χωρίς τα κουκούτσια
1 φλιτζανάκι ζάχαρη ( μπορείτε να βάλετε παραπάνω )
2 φλιτζάνια αλεύρι φαριν απ
1 κουταλάκι κανέλα
λίγο ελαιόλαδο
σουσάμι

Οδηγίες

Αφού αφαιρέσω τα κουκούτσια , πολτοποιώ με το χέρι σε ένα μπωλ το καρπούζι .
Προσθέτω τη ζάχαρη , τη κανέλα και το αλεύρι και τα δουλεύω λίγο με το χέρι μέχρι να γίνει το μείγμα μου χυλός .
Βάζω σε ένα μέτριο πυρέξ ( όχι πολύ μικρό ) , το ελαιόλαδο περίπου 3-4 κουταλιές της σούπας και από πάνω ρίχνω το μείγμα .
Πασπαλίζω με σουσάμι και ψήνω στους 180 για 50 λεπτά .
Σερβίρω με έξτρα κανέλα !