Αρωματικό κέικ Καρύδας

recipe image
Προστέθηκε από Ντεπι, Τρίτη, 28 Σεπτέμβριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 5 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Τη συνταγή τη βρήκα στο ιντερνέτ, τη δοκίμασα και σας την προτείνω. Eίναι καταπληκτική.


Συστατικά
  • 125 γρ βούτυρο
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ ζάχαρη
  • 1 φλ τσαγιού αλεύρι φαριναπ
  • 1 φλ τσαγιού καρύδα
  • 1/2 φλ τσαγιού γάλα
  • 3 αυγά
  • 1 βανίλια

            για το σιρόπι

  • 1 φλ ζάχαρη
  • 1 1/2 φλ νερό
  • 1 βανίλια
  • 1 κομματάκι λεμόνι
Οδηγίες
  1. Χτυπώ το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει και προσθέτω τη ζάχαρη.
  2. Συνεχίζω διαδοχικά με τα υπόλοιπα υλικά.
  3. Βάζω το μείγμα σε μικρό ταψάκι και ψήνω στους 180 για 50 περίπου λεπτά
  4. Αφού κρυώσει, χαράζω σε τετράγωνα κομμάτια και το λούζω με το καυτό σιρόπι.
  5. Σερβίρω με μια μπάλα παγωτό!
Λίγα μυστικά ακόμα

Εμείς το φάγαμε χωρίς παγωτό και δεν έμεινε τίποτα!