Πίτα εύκολη με φυλλωτά ποντιακά
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Μια πίτα με προψημένα ποντιακά φύλλα που γίνεται πολύ γρήγορα!
Συστατικά
- 1πακέτο μεγάλα(3) φύλλα προψημένα (φυλλωτά)
- 1/2 κιλό τυρί φέτα.
- 3 αυγά.
- λίγο μαυροπίπερο,
- 3/4 φλιτζάνι γάλα
- 1 αυγό.
- λάδι για το άλειμμα των φύλλων.
Οδηγίες
- Χωρίζουμε στα δύο τα φύλλα και έχουμε 6 μέτρια φύλλα. Αλείφουμε με λάδι το ταψί μας. Τρίβουμε το τυρί το ανακατεύουμε με τα 3 αυγά και το μαυροπίπερο.
- Βρέχουμε καλά το πρώτο φύλλο και το στραγγίζουμε ελαφρά και το στρώνουμε στο ταψί .Το αλείφουμε με λάδι.
- Βρέχουμε το δεύτερο φύλλο με τον ίδιο τρόπο, το στρώνουμε και το λαδώνουμε και αυτό. Με τον ίδιο τρόπο στρώνουμε όλα τα φύλλα.
- Στο τρίτο και στο πέμπτο βάζουμε την γέμιση μισή στο καθένα. Απλώνουμε και το τελευταίο φύλλο.
- Χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε το γάλα και ρίχνουμε από πάνω. Κουνάμε να πάει σε όλο το ταψί.
- Ψήνουμε1/2 ώρα στους 160 βαθμούς.
Λίγα μυστικά ακόμα
Απλή και εύκολη πιτούλα ,μια γρήγορη λύση!