Με όλα μαζί τα υλικά, κάνουμε μια ζύμη. Κόβουμε τα μπισκοτάκια με τα ειδικά φορμάκια, τά αλείβουμε μέ τόν κρόκο και τα ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 12-15 λεπτά
Κάνουμε το γλασο
Ανακατεύουμε άχνη καί χυμό
Τα αλείφουμε με γλάσο η αν θελουμε με λιωμένη κουβερτουρα και κολλάμε το ένα με το άλλο
Μετά τα πασπαλίζουμε με τά στολιδάκια
Ετσι εχουμε ωραια δαχτυλίδια πετσετας για το τραπεζι του καφε μας