Σφολιατίνια με μαρμελάδα και καρύδια

recipe image
Προστέθηκε από Hlianna, Δευτέρα, 13 Δεκέμβριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 5 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Μια πανεύκολη συνταγή με υλικά που υπάρχουν σπίτι και μας βγάζουν ασπροπρόσωπους σε έκτακτες επισκέψεις. Επίσης ένας τρόπος να αξιοποιήσουμε τις μαρμελάδες μας.

Συστατικά
  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • 1, 5 κούπα περίπου μαρμελάδα ό,τι θέλετε
  • 1, 5 κούπα περίπου καρύδια χοντροκοπανισμένα
  • ¼ κούπας μαργαρίνη λιωμένη
  • Άχνη ζάχαρη
Οδηγίες

  1. Ανοίγουμε το κάθε φύλλο σφολιάτας και το χωρίζουμε σε 12 τετράγωνα κομμάτια.
  2. Ανακατεύουμε τη μαρμελάδα με τα καρύδια και έχουμε έτοιμη τη γέμισή μας.Φροντίζουμε η μαρμελάδα μας να μην είναι αραιή.
  3. Βάζουμε σε κάθε κομμάτι σφολιάτας από μια κουταλιά γέμιση στο κέντρο. Βρέχουμε με λίγο νερό γύρω γύρω τη σφολιάτα μας και σκεπάζουμε το πιτάκι μας και σχηματίζουμε τρίγωνο. Το πατάμε να κλείσει καλά γύρω. Αν θέλουμε χαράζουμε ελαφρά την πάνω επιφάνεια από το πιτάκι μας.
  4. Αλείφουμε με μαργαρίνη και ψήνουμε στους 180ο 25 λεπτά περίπου να ροδίσουν.
  5. Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο, τα ραντίζουμε με την άχνη.