Μπισκοτάκια λουλουδάτα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
Mπισκότα σε πανέμορφο σχήμα λουλουδιού!!!
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Ζύμη
- 140 γρ αλεύρι
- 70 γρ άχνη
- 100 γρ αλεσμένα αμύγδαλα
- 100 γρ Βούτυρο
- 1 αυγό
- 1-2 κ.σ ροδόνερο
Γιά τό άλειμμα καί γαρνίρισμα
- 1 ασπράδι
- 250 γρ αμύγδαλα φιλέ
- 125 γρ κουβερτούρα
- μικρά κομματάκια γλυκό κουταλιού, πορτοκάλι ή λεμόνι ή κυδώνι
- άχνη γιά τό πασπάλισμα
Οδηγίες
- Βάζουμε τά υλικά για τήν ζύμη σέ μία λεκανίτσα καί τά ζυμώνουμε γρήγορα όλα μαζί, τήν κάνουμε μία μπάλα την τυλίγουμε σέ μία μεμβράνη καί τήν βάζουμε στό ψυγείο γιά 30 λεπτά
- Πασπαλίζουμε τόν πάγκο εργασίας μέ αλεύρι καί ανοίγουμε σέ φύλο3 χιλιοστά μέ ένα φορμάκι γιά μπισκοτάκια ή ένα ποτηράκι, κόβουμε στρόγγυλα κομμάτια στους 5 πόντους
- Αλείφουμε μέ ασπράδι καί βάζουμε επάνω τά αμύγδαλα φιλέ έτσι πού νά φαίνονται σάν πέταλα.
- Τά βάζουμε σέ ταψί μέ λαδόκολλα καί ψήνουμε σέ προθερμασμένο φούρνο στούς 180 βαθμούς γιά 10 λεπτά
- Λιώνουμε τήν κουβερτούρα καί βάζουμε στήν μέση από τά μπισκοτάκια μας καί τοποθετούμε στήν μέση τά κομματάκια γλυκό.
- Πασπαλίζουμε μέ άχνη