Λουλουδένια μπισκότα με γέμιση φουντουκιού
Περιγραφή
Μπισκότα με τη μορφή ενός λουλουδιού, όχι μόνο για τα Χριστούγεννα!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Για τη ζύμη
- 250 γραμμάρια βούτυρο
- 350 g αλεύρι
- 1 βανίλια
- 200 γρ τυρί κρέμα Φιλαδέλφια
- 100 γρ ζάχαρη
Για τη γέμιση
- 60 γρ βούτυρο, ρευστό
- 320 γρ φουντούκια αλεσμένα,
- 250 γρ ζάχαρη, καφέ
- 1 βανίλια
- 1|2 κ.γ κανέλλα
- 2 μεγάλα αυγά
Οδηγίες
- Βάζουμε τά υλικά όλα σε ένα μεγάλο μπολ και ζυμώνετε τη ζύμη, αν η ζύμη κολλά, να βάλετε επιπλέον λίγο αλεύρι, μετά σέ μεμβράνη τυλιγμενο τό αφήνουμε γιά 1 / 2 ώρα στο ψυγείο.
- Εν τω μεταξύ, χτυπάμε όλα τα υλικά για τη γέμιση με ένα ξύλινο κουτάλι σέ μίγμα καλά.
- Μοιράζουμε τη ζύμη και ανοίγουμε με πάχος περίπου 3 χιλιοστά και, μέ ένα σχήμα μπισκότων κόβουμε ένα μπισκοτάκι σέ λουλούδι με περίπου 6 εκατοστά σε διάμετρο και βάζουμε τα μπισκότα σε φορμάκια μικρά, μάφιν δεν χρειάζονται βουτύρωμα τά φορμάκια γιατι ή ζύμη δεν κολλά
- Βάζουμε μέ ένα κ.γλ γέμιση στήν μέση από τό λουλουδάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 ψήνουμε περίπου 15 λεπτά