Μανιταρένιο βούτυρο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Ένα ξεχωριστό βούτυρο για άλειμμα ή για τα ψητά κρέατα μας!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
- 150 γρ μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας
- 6 κρεμμυδάκια μικρά
- 250 γρ βούτυρο μαλακό
- 2 κουταλάκια γλ. χυμό λεμονιού
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Οδηγίες
- Καθαρίστε τα μανιτάρια και ψιλοκόψτε τα. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και ψιλοκόβουμε επίσης.
- Βάζουμε το βούτυρο και τα 2 κρεμμύδια με τα μανιτάρια νά τηγανιστούν, στη συνέχεια, αφήστε να κρυώσει. καί ρίχνουμε τό χυμό λεμόνι
- Τά άλλα 4 κρεμμύδια τά τηγανίζουμε καλά, τά αφήνουμε νά κρυώσουν
- Χτυπάμε τό βούτρο μέ τό μίξερ, όταν αφρατέψη λίγο προσθέτουμε τά μανιτάρια καί τά τηγανιτά κρεμμύδια, αλατοπιπερώνετε, τά ανακατεύετε καί είναι έτοιμα.