Φιλέτο κοτόπουλοu με τηγανιτά μακαρόνια

recipe image
Προστέθηκε από Bianka, Κυριακή, 16 Ιανουάριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή Εμπνευσμένο από τη κινέζικη κουζίνα.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 500 γρ φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
  • 2 μικρά σκελίδα σκόρδο  κομμένα σε μικρούς κύβους  
  • 4 κουταλιές της σούπας λάδι (ηλιέλαιο ή σησαμέλαιο)
  • 3  κρεμμυδάκια φρέσκα μόνο το άσπρο μέρος κομμένα λοξά
  • 250 γρ καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες  λοξα
  • 1 πράσο  κομμένο σε λεπτές λωρίδες  λοξα
  • 250 γρ  Μακαρόνια σπαγκετίνι
  • 200 γρ  βλαστάρια από τα φασόλια
  • 4 κουταλιές σάλτσα σόγιας
  • 4 κουταλιές σάλτσα τσίλι
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν
  • 1 πρέζα πάπρικα
  • 1 πρέζα κάρυ
  • Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες
  1. Βράζουμε τά μακαρόνια  σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. Τηγανίζουμε τα φιλέτα σε καυτό λάδι. ρίχνουμε  λίγο από τά μπαχαρκά αλάτι πιπέρι και τα βγάζουμε από το τηγάνι.
  3. Βάζουμε στό τηγάνι  τό Σκόρδο νά παρει λίγο χρώμα, προσθέτουμε και  όλα τά  ψιλοκομμένα λαχανικά και τα τηγανίζουμε καλά, τά βγάζουμε από το τηγάνι
  4. Βάζουμε Βούτυρο καί λίγο λάδι στο ίδιο  τηγάνι, ρίχνουμε τά μακαρόνια τά τηγανίζετε καλά  ρίχνουμε όλα τά λαχανιά καί τό κοτόπουλο στά μακαρόνια καί λίγα από τά μπαχαρικά ΟΧΙ ΠΟΛΥ
  5. Ανακατεύουμε καλά καί σερβίρουμε
  6.  Καλή όρεξη!