Τηγανόπιτες εύκολες και νόστιμες

recipe image
Προστέθηκε από vasiliki ver, Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 5 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Τηγανόπιτες εύκολες, γρήγορες και πάνω από όλα νόστιμες!!!!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Πίτες
Άλλες κατηγορίες
Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές
Όλες οι συνταγές
Φτιάχνει
8 με 10 τηγανόπιτες
  • 6 φλ.τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
  • 2 1/2 φλ.τσ. περίπου νερό,
  • 1 κ.σ.αλάτι,
  • 1 φλ.λάδι,
  • 4κ.σ. βιτάμ,
  • 2 φλ. φέτα τριμμένη,
  • ρίγανη όσο θέλουμε,
  • λάδι για το τηγάνι.
Οδηγίες

  1. Ρίχνουμε το αλεύρι σε μπολ, στο κέντρο ρίχνουμε το αλάτι και λίγο,λίγο το νερό. Ζυμώνουμε σιγά σιγά να πετύχουμε μια αφράτη-ελαστική ζύμη..
  2. Σκεπάζουμε με μεμβράνη, αφήνουμε 30 λεπτά με 1 ώρα τη ζύμη μας να ξεκουραστεί.
  3. Ετοιμάζουμε τα υλικά μας.Σε ένα μπολ ρίχνουμε το 1φλ. λάδι,σε άλλο την τριμμένη φέτα με τη ρίγανη ανακατεμένη.
  4. Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε μπαλίτσες, βγαίνουν 8-10 . Λαδώνουμε κάθε φορά τα χέρια μας και ανοίγουμε το φύλλο όσο μπορούμε πιο πολύ με τα δάχτυλά μας.
  5. Αλείφουμε με βιτάμ το φύλλο,πασπαλίζουμε με το μείγμα φέτας. Διπλώνουμε σε ρολό και το πιέζουμε με τα δυο μας χέρια να ανοίξει σε στρογγυλό φύλλο, κλείνοντας μέσα τη γέμιση φέτας.
  6. Τα τοποθετούμε όλα σε ένα δίσκο ή μια πιατέλα.Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά να ροδίσουν από τις δυο πλευρές, προσέχοντας να μην μας καούν.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνταγή από τον ιστότοπο Μαγειρικές διαδρομές