Ομελέτα φούρνου
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Μια ακόμη ομελέτα φούρνου ,πεντανόστιμη!
Συστατικά
- 2 κιλά πατάτες καθαρισμένες και τηγανισμένες.
- 3 ξερά κρεμμύδια φέτες η ένα ματσάκι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.
- 9 αυγά,
- 9 κουταλιές σούπας γάλα.
- αλάτι πιπέρι.
- Μαιντανό ψιλοκομμένο
- .Λάδι για το τηγάνισμα ,
- 3 κουταλιές λάδι για τα κρεμμύδια.
- Φρυγανιά τριμμένη.
Οδηγίες
- Λαδώνουμε ένα μέτριο ταψί και το πασπαλίζουμε με φρυγανιά κοπανισμένη.
- Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες και τις ρίχνουμε μέσα στο ταψί.
- Σε τηγάνι βάζουμε τις 3 κουταλιές λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια να μαραθούν καλά, προσθέτουμε μετά και τον μαϊντανό. Ρίχνουμε το κρεμμύδι με τον μαϊντανό επάνω στις πατάτες.
- Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα ,αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και ρίχνουμε το μείγμα γάλα-αυγά στο ταψί πάνω από τα κρεμμύδια.
- Ψήνουμε το φαγητό μας σε μέτριο φούρνο 20 λεπτά περίπου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τρώγεται ζεστό και κρύο, μεταφέρεται εύκολα σε εκδρομή!