Σουπιές με μυρωδικά και κόκκινο κρασί
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Άλλο ένα πιάτο για τη Σαρακοστή και όχι μόνο!!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
5 άτομα
- 1 κ.σουπιές καθαρισμένες και καλά πλυμένες,
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο,
- 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα,
- 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο,
- 2 ντομάτες ή ντοματάκια σε κύβους,
- 2 κ.γλ. πελτέ ντομάτας,
- 1/2 ποτήρι λάδι,
- 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί,
- αλατοπίπερο,
- μπαχάρι.
Οδηγίες
- Σοτάρουμε τα κρεμμύδια στο λάδι.
- Προσθέτουμε τις σουπιές να σοταριστούν, σβήνουμε με το κρασί, αφήνουμε λίγα λεπτά να εξατμιστεί και ρίχνουμε τις ντομάτες και τον πελτέ διαλυμένο σε 2 ποτήρια νερό.
- Τέλος προσθέτουμε τον άνηθο, μπαχάρι, αλατοπίπερο.
- Σιγοψήνουμε για 35'εως 45 λεπτά περίπου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εύκολη,γρήγορη συνταγή για τις ημέρες νηστείας!