Καλαμαράκια με σάλτσα πέστο

recipe image
Προστέθηκε από vasiliki ver, Σάββατο, 05 Μάρτιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Σουβλάκια με καλαμαράκια έχετε φάει; Εγώ ποτέ!! Να η ευκαιρία λοιπόν να δοκιμάσουμε ένα μεζεδάκι νοστιμότατο!!!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4-6 άτομα
  • 1κ.καλαμαράκια,
  • 1 βάζο σάλτσα πέστο ή σπιτική,
  • 2κ.σ.μαϊντανός ψιλοκομμένος,
  • αλάτι,
  • θυμάρι ή ρίγανη.
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε, πλένουμε, στραγγίζουμε καλά τα καλαμάρια.
  2. Τα κόβουμε σε λωρίδες και τα βάζουμε σε μπολ. Ρίχνουμε τη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο να μαριναριστούν για 1 ώρα.
  3. Βγάζουμε και περνάμε τις λωρίδες σε καλαμάκια ελαφρά διπλωμμένες.Ψήνουμε στο γκριλ ή σε ψηστιέρα, ακόμα και στην τοστιέρα μας για 20 λεπτά περίπου.
  4. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτό ήταν! εύκολο, γρήγορο και νοστιμότατο μεζεδάκι για καλή παρέα!!