Καλαμαράκια Φρικασέ
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Και νόστιμο και εύκολο!
Συστατικά
- 1 κιλό καλαμαράκια
- 3 μεγάλα μαρούλια κομμένα
- 1 ματσάκι άνηθο
- 1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο
- 1/2 κούπα λάδι
- Αλάτι
- 2 αυγά
- 2 λεμόνια
Οδηγίες
- Βάζουμε τα καλαμαράκια στη φωτιά, ν' αφήσουν τα υγρά τους.
- Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο, το κρεμμυδάκι, το λάδι και το πιπέρι. Προς το τέλος, προσθέτουμε το αλάτι και τα μαρούλια.
- Κρατάμε λίγο από το ζουμί και το χτυπάμε μαζί με τα αυγά και το χυμό από τα 2 λεμόνια.
- Προσθέτουμε το αυγολέμονο στο φαγητό, ανακατεύουμε και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.