Κορμός με πραλίνα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Πιστεύω είναι κάτι το διαφορετικό και πολύ νόστιμο...καλή επιτυχία!!!!
Συστατικά
Για το μπισκότο
- 160 γρ. φουντούκια αλεσμένα
- 6 ασπράδια αυγών
- 3 κουταλιές κρυσταλλικής ζάχαρης
- 160 γρ. ζάχαρη άχνη
Για την κρέμα πραλίνας
- 300 γρ. πραλίνα φουντουκιού
- 200 γρ. κουβερτούρα με 55% κακάο
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη
Οδηγίες
- Για το μπισκότο χτυπάτε στο μίξερ τα ασπράδια με την κρυσταλλική ζάχαρη σε μαρέγκα. Προσθέτετε την άχνη, τα φουντούκια και ανακατεύετε απαλά.
- Στρώνετε μια λαδόκολλα σ’ ένα ταψί και ρίχνετε το μίγμα σε λεπτή στρώση.
- Το ψήνετε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Λιώνετε την πραλίνα φουντουκιού και την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και ανακατεύετε το μίγμα με την χτυπημένη κρέμα γάλακτος.
- Μόλις το μπισκότο κρυώσει λίγο, το χωρίζετε σε 3 λωρίδες.
- Βάζετε σε μια μακρόστενη φόρμα εναλλάξ κρέμα πραλίνας και μπισκότο σε 3 στρώσεις.
- Βάζετε τη φόρμα στο ψυγείο να παγώσει, ξεφορμάρετε σε ζεστό νερό και σερβίρετε.
Λίγα μυστικά ακόμα
katipsinetai.gr