Παέλια από την Georgia Weismüller
Μέση βαθμολογία 
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
Μια εύκολη εκδοχή για να φτιάξουμε παέλια!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 1 πακετο κατεψυγμένα ψαρικά περίπου μισο κιλο, όπως μύδια, γαρίδες, χταπόδι, σουπιές!
- 1 κουτί μπιζελια με καροτα!
- 1 κρεμμύδι
- 1 μικρο κεφαλάκι σκορδο
- 3 ντοματες
- Κύβο λαχανικά, η αν έχετε κύβο απο ψάρι, αν και δεν θα χρειαστεί.
- Μια μεγάλη φλιτζάνα ρύζι
- Κρόκο
- πιπέρι
- Mισό λίτρο νερό βραστό ή και παραπάνω αν χρειαστεί
Οδηγίες
- Εχω ξεπαγώσει τα ψαρικά και τα ρίχνω για λιγο στο τηγάνι να ζεσταθούν και να χασουν ακομα λιγο απο τον παγο τους και τα ρίχνω σε ενα σουρωτήρι να στραγγίξουν.
- Βαζουμε ενα μεγαλο τηγάνι, ρίχνουμε λιγο λάδι, σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκορδο, ρίχνουμε τα ψαρικά μας, τα σοταρουμε και ρίχνουμε και τις ψιλοκομμένες ντοματες.
- Τα αφήνω για λιγο να παρουν μια βραση, βαζω και το κύβο απο λαχανικά και ρίχνω και το ρύζι και το ανακατεύω καλα.
- Βάζω το βραστό νερό λίγο λίγο και τα ανακατώνω και χαμηλώνω το μάτι, για να ψήνονται σιγά. Βάζω και τον Κρόκο και τα μπιζελακια με τα καροτα.