Συκώτι μαριναρισμένο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
Το συκώτι με αυτόν τον τρόπο που προτείνει η φίλη Christina Rallis, έγινε πολύ νόστιμο και πικάντικο.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
1 κιλό συκώτι λεπτοκομμένο και σε λωρίδες
4 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα
λίγο λάδι
αλάτι πιπέρι
1 κ.γλ. κύμινο
1 κ.γλ. ζάχαρη
1 ποτηράκι κρασί
Οδηγίες
Βάζουμε όλα τα υλικά πλη του κρασιού σε γυάλινο μπολ, τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε σκεπασμένα στο ψυγείο για 2 ώρες.
Στη συνέχεια βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και όταν κάψει, ρίχνουμε το συκώτι, το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε σκεπασμένο να ψηθεί.
Πριν το τέλος του ψησίματος, ρίχνουμε το κρασί, το αφήνουμε να πάρει βράσει και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.