Χτυπάμε στο μίξερ τις κρέμες με το φρέσκο γάλα και το ζαχαρούχο καλά.
Χτυπάμε και τη σκόνη σαντιγύς με το γάλα 5' να αφρατέψει. Αν φτιάξουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής την χτυπάμε με το φρέσκο γάλα 5',αν είναι πηχτή προσθέτουμε λίγο ακόμη γάλα.
Σε πυρέξ στρώνουμε μια σειρά κρημ κράκερς και απάνω μια στρώση κρέμας!Πάλι μια στρώση κρημ κράκερς και κρέμα,στρώνουμε ομοιόμορφα!
Ρίχνουμε τέλος τη σαντιγύ πάνω στην κρέμα απλώνοντάς την καλά.
Τρίβουμε τέλος κράκερς σε όλο το γλυκό,πασπαλίζουμε με άχνη και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να κάνουμε ατομικά μιλφέιγ βάζοντας σε ποτήρι 1/2 κράκερ,απάνω κρέμα,πάλι κράκερ-κρέμα-σαντιγύ και κομματάκια φράουλας ή ό,τι άλλο φρούτο εποχής θέλουμε!!!
Επίσης όποια κρέμα κι αν φτιάξετε προσθέστε λίγο κονιάκ ή λικέρ θα πάρει μια υπέροχη γεύση!!!