Κορμός ψυγείου
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Η κλασσική συνταγή του κορμού με μικρές παραλλαγές!
Συστατικά
- 2 πακέτα μπισκότα πτι μπέρ τετράγωνα 1/2 φλιτζάνι γάλα..
- 200 γραμμάρια κουβερτούρα +100 για επάνω.
- 2 μερίδες εβαπορέ (κουτάκια μικρά) .
- 200 γραμμάρια βιτάμ.
- Ξύσμα ενός πορτοκαλιού.
- 1 κουταλιά σούπας κονιάκ.
- 3 κουταλιές σούπας κακάο.
- 2 κουταλιές σούπας σταφίδες ξανθές.
- 2 κουταλιές σούπας καρύδια κοπανισμένα.
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη.
- 2 αυγά.
- 1 κουτάκι φρουί γλασσέ ψιλοκομμένα.
- 1 φάκελλο μόρφατ στιγμής ,χτυπημένο με 1 φλιτζάνι γάλα.
- Μερικά φρούτα από γλυκό του κουταλιού κομμένα φετάκια .
Οδηγίες
- Λυώνουμε στη φωτιά το βιτάμ με την κουβερτούρα και την ζάχαρη.Κατεβάζουμε απο την φωτιά και προσθέτουμε το κακάο τα αυγά χτυπημένα το ξύσμα και το κονιάκ.
- Σπάνουμε τα μπισκότα σε 4-5 κομμάτια ραντίζουμε ελαφρά με το γάλα και τα προσθέτουμε και αυτά.Βάζουμε επίσης τα καρύδια τις σταφίδες και τα φρουτάκια.
- Στρώνουμε μεμβράνη σε φόρμα και βάζουμε μέσα το μείγμα .Το πατάμε πολύ καλά να γίνει σταθερό και το βάζουμε στο ψυγείο.Το αφήνουμε μερικές ώρες να παγώσει και μετά το ξεφορμάρουμε σε πιατέλα η δίσκο .
- Λυώνουμε την κουβερτούρα με 2 μικρά κουτάκια (μερίδες) εβαπορέ και αλείφουμε το γλυκό μας .
- Γαρνίρουμε με την σαντιγύ και στολίζουμε με τα κομμάτια των γλυκών.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να φορμάρουμε το γλυκό μας τυλίγοντας το σε ρολό με λαδόκολλα η να το βάλουμε σε μεγάλο μπόλ.
Μωσαϊκό χωρίς αυγά
Σοκολατένιος κορμός
Σαλάμι μπισκότου
Κορμός ψηφιδωτός με μπισκότα