Καραμελώμενο Καλαθάκι με γεύση μανταρίνι
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
Ένα καλαθάκι από καραμέλα που μέσα του μπορούμε να σερβίρουμε παγωτό!
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 50 γρ λιωμένο Βούτυρο
- 100 γρ ζάχαρη
- 50 γρ χυμό απο μανταρίνι
- 35 γρ αλεύρι
Οδηγίες
- Ζεσταινουμε τον χυμο λιγο και ριχνουμε την ζαχαρη ανακατευουμε για να λιώσει. Ριχνουμε το αλευρι, ανακατευουμε καλα και μετα το λιωμενο βουτυρο. Ανακατευουμε καλα και βαζουμε το μείγμα στο ψυγειο για τουλαχιστον 4 ωρες.
- Αναβουμε τον φουρνο στον αερα στους 170 βαθμους. Σε μια λαμαρινα της κουζινας βαζουμε λαδοκολα. Με ενα κουταλακι του γλυκου παίρνουμε απο την ζυμη και την απλωνουμε σε κυκους στα 10 ποντους. Αφηνουμε αναμεσα λιγο κενο, γιατι η μαζα απλώνεται κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
- Ψήνουμε μεχρι να εχουν οι κυκλοι ενα ανοιχτό καφέ, βγαζουμε απο τον φουρνο .
- Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς, αλλά να είναι ζεστά, γρήγορα ανασηκώστε τον εναν κυκλο και βαλτε τον επανω σε ενα μπουκαλι η ποτήρι, πατατε και κανετε ενα σχημα σαν καλαθι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν τα φύλλα καραμέλα είναι ήδη πάρα πολύ σκληρά για να τα μεταφερετε και πάλι στο καλουπι τους, βαλτε τα για λίγο στο φούρνο.