Αλμυρά μπισκότα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Νόστιμα μπισκοτάκια σε 2 παραλλαγές, με σουσάμι και με παρμεζάνα!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
50 κομμάτια
- 350γρ. αλεύρι
- 7γρ. αλάτι
- 3γρ. μπέικιν
- 125γρ. γάλα
- 1 μεγάλο αβγό ή 2 μικρά
- 45γρ. βούτυρο κρύο
- σουσάμι
- αλάτι
- τριμμένη παρμεζάνα
Οδηγίες
- Ανακατεύω το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν.Προσθέτω το κρύο βούτυρο σε κομματάκια,το γάλα και το αβγό.
- Ζυμώνω και πλάθω μια μπάλα την οποία χωρίζω στα δυο.
- Στη μια ανακατεύω όσο σουσάμι θέλω και στην άλλη,όση παρμεζάνα θέλω.
- Ανοίγω τις μπάλες σε λεπτά φύλλα και βγάζω ό,τι σχεδιάκια θέλω,π.χ. αστεράκια, καρδούλες κτλ.
- Ρίχνω λίγο αλάτι και τα τρυπάω με πηρούνι. Ψήνω στους 200-220 βαθμούς,15-20 λεπτά
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορώ να τα κάνω σκέτα ή να βάλω από πάνω μόνο σουσάμι και παρμεζάνα. Επίσης μπορώ το αλάτι από πάνω να το παραλείψω.