Πισία ποντιακά
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Μικρά νόστιμα ,εύκολα και οικονομικά πιτάκια με τυρί!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
- 1 ποτήρι νερό ,
- 2 κουταλιές λάδι ,
- και λάδι για το τηγάνισμα,
- λίγο αλάτι ,
- 1 κουταλάκι γλυκού ξύδι.
- 5 κουταλιές τυρί τριμμένο ,
- μαύρο πιπέρι.
- Αλεύρι όσο πάρει για να γίνει ζύμη για πλάσιμο.
Οδηγίες
- Βάζουμε το νερό το λάδι το ξύδι και το αλάτι σε λεκανίτσα και τα ανακατεύουμε καλά.
- Αρχίζουμε να προσθέτουμε αλεύρι λίγο -λίγο,έως ότου γίνει ζυμάρι για πλάσιμο ,να μην κολλάει στα χέρια μας ,και το ζυμώνουμε καλά να κάνει φουσκάλες μέσα.
- Το χωρίζουμε σε 5 μπάλες και ανοίγουμε φυλλαράκια 15 πόντων διάμετρο ,βάζουμε μέσα 1 κουταλιά τριμμένο τυρί με λίγο μαυροπίπερο και κλείνουμε το φυλλαράκι σαν πουγκί .
- Με τον πλάστη πατάμε προσεχτικά και ανοίγουμε φυλλαράκι πάλι στην ίδια διάσταση .
- Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και απο τις 2 πλευρές και τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφήσει το πολύ λάδι.
- Τρώγωνται ζεστά!