Μπαλίτσες από ινδοκάρυδο

recipe image
Προστέθηκε από Iva Ptolemaida, Παρασκευή, 25 Νοέμβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Μια πολύ εύκολη συνταγή για φοντάν!

Συστατικά
  • 1 σακούλα (200 γρ) ινδοκάρυδο ,
  • 1 γάλα ζαχαρούχο με λίγο ρούμι,
  • 1 χούφτα φρυγανιά τριμμένη κοσκινισμένη,
  • φρούτα γκλασέ (πολύχρωμα) σε μικρά κομματάκια, περίπου 2 συσκευασίες του σουπερμάρκετ.
  • 1 βανίλια
Οδηγίες
  1. Όλα τα υλικά τα ανακατεύουμε μαζί, για να γίνει μια ζύμη.
  2. Φτιάχνουμε μικρές μπαλίτσες, περ. 3 εκ. διάμετρο. Τις αφήνουμε να κρυώσουν στο ψυγείο και μετά τις βουτάμε στην λιωμένη κουβερτούρα με λίγο βούτυρο.
  3. Τοποθετούμε πάνω στο αλουμινόχαρτο.
  4.  Έτοιμες μπαλίτσες μπορούμε να διακοσμήσουμε με τρούφα πολύχρωμη , ινδοκάρυδο ή λευκή σοκολάτα, κλπ., πριν να στεγνώσει η σοκολάτα, για να κολλήσει.
  5. Μετά τις τοποθετούμε σε χάρτινες θήκες.
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να βάλουμε και σταφίδες ψιλοκομμένες ή καρύδια διάφορα, πάντα μικρά κομματάκια.