Κρέπες της Νάνας
Περιγραφή
Σε ποιον δεν αρέσουν;
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
10-12 κρέπες
- 200γρ.αλεύρι
- 5 αβγά
- 400 μλ.γάλα
- 1 πρέζα αλάτι
- 25γρ.ζάχαρη
- λίγες σταγόνες σόδα (νερό), προεραιτικά
Οδηγίες
- Χτυπάω όλα τα υλικά με το μίξερ και αφήνω λίγο το μίγμα να σταθεί.
- Ζεσταίνω ένα αντικολλητικό τηγάνι και αλείφοντάς το κάθε φορά με ελάχιστο βούτυρο.
- Ρίχνω με μια μεγάλη κουτάλα από το μίγμα, γυρίζω κυκλικά το τηγάνι για να πάει παντού και τηγανίζω 2-3 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά.
Λίγα μυστικά ακόμα