Κάτι σαν τούρτα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Αυτό το γλυκάκι το είχα φάει στην θεία μου και μου άρεσε πολύ, έτσι πήρα την απόφαση να το κάνω και επειδή είναι εύκολο και πεντανόστιμο είπα να το μοιραστώ μαζί σας. Δεν είχε κάποιο όνομα και έδωσα αυτόν τον τίτλο λόγω που έχει το παντεσπάνι!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
μέτριο ταψάκι
υλικά για παντεσπάνι:
- μισό ποτήρι του νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- μισό ποτήρι του νερού ζάχαρη
- 3 αυγά
- μισό φακελάκι μπεϊκιν πάουντερ
- 3 βανίλιες
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα από πορτοκάλι
- 1 κουταλιά της σούπας νερό
υλικά για την κρέμα:
- 2 ποτήρια του νερού γάλα
- μισό ποτήρι του νερού ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 και μισή κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
- 1 και μισή κουταλιές της σούπας βιτάμ ή βούτυρο
- 3 βανίλιες
για το γλάσσο:
- 130 γρ κουβερτούρα
- 200 ml κρέμα γάλακτος
Οδηγίες
- Χτυπάμε όλα τα υλικά για το παντεσπάνι, τέλος ρίχνουμε το αλεύρι τα ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε σε ένα μέτριο ταψάκι βουτυρωμένο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να βγεί το μαχαίρι μας καθαρό
- .Όταν το βγάλουμε απ το φούρνο το παντεσπάνι το αφήνουμε να κρυώσει και ετοιμάζουμε την κρέμα μας
- Ζεσταίνουμε το γάλα, την ζάχαρη και το βιτάμ. Μόλις ζεσταθούν ρίχνουμε το αλεύρι,το κορν φλάουερ, τις βανίλιες και ανακατεύουμε πάνω στο μάτι της κουζίνας καλά και συνέχεια μέχρι να πήξει.
- Ρίχνουμε την κρέμα ζεστή μόλις πήξει στο κρύο παντεσπάνι και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
-
Όταν κρυώσει και η κρέμα φτιάχνουμε το γλάσσο, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί και περιχύνουμε το γλυκό μας.
