Χαλβάς με ινδοκάρυδο

recipe image
Προστέθηκε από tzeni.masterchef, Τρίτη, 06 Μάρτιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Αρωματικός χαλβάς εύκολος και γρήγορος.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Γλυκά με σιρόπι
Διάφορα
Άλλες κατηγορίες
Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές
Όλες οι συνταγές
  •     1 κούπα καλαμποκέλαιο.
  •     1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό.
  •     2/3 κούπας σιμιγδάλι ψιλό.
  •     3 κούπες ζάχαρη.
  •     4 κούπες νερό.
  •     1 βανίλια άρωμα.
  •     1&1/2 κούπας ινδοκάρυδο.
  •     3 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού.
  •     Ινδοκάρυδο για πασπάλισμα.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη τη βανίλια και τον χυμό πορτοκαλιού, να βράσουν για 5 λεπτά.
  2. Σοτάρουμε το σιμιγδάλι με το λάδι σε σιγανή φωτιά.    Ανακατεύουμε διαρκώς να ψηθεί, χωρίς να γίνει σκούρο.
  3. Ρίχνουμε το μείγμα σιμιγδαλιού στο σιρόπι και ανακατεύουμε. Όταν το μείγμα πήξει και ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας είναι έτοιμο.  
  4. Το κατεβάζουμε από την φωτιά. Ρίχνουμε μέσα το ινδοκάρυδο και ανακατεύουμε καλά.
  5. Αδειάζουμε τον χαλβά σε μια φόρμα, πατάμε με ένα κουτάλι να πάρει το σχήμα της φόρμας.
  6. Αφού κρυώσει λίγο ,ξεφορμάρουμε σε μια πιατέλα, η σε μικρά φορμάκια.  Πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο, και επάνω αν θέλουμε βάζουμε γλυκό κουταλιού.
Συνταγή από τον ιστότοπο Μαγειρικές διαδρομές