Μπιφτέκια με μανιτάρια λάιτ

recipe image
Προστέθηκε από vasiliki ver, Σάββατο, 17 Μάρτιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Γευστικά, αφράτα μπιφτέκια χωρίς λιπαρά και θερμίδες!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4-5 άτομα
  •    500γρ. κιμά μοσχαρίσιο,
  •    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
  •    175 γρ. μανιτάρια,
  •    4 κουταλιές της σούπας φρυγανιά,
  •    1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας ή καλύτερα πολτοποιημένες ντομάτες,
  •    ρίγανη,θυμάρι,
  •    αλατοπίπερο.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε στο μούλτι κρεμμύδι και μανιτάρια,τα ψιλοκόβουμε.
  2. Βάζουμε τον κιμά σε μπολ, ρίχνουμε κρεμμύδι, μανιτάρια, ντομάτα, φρυγανιά, βότανα, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε καλά τον κιμά μας να ενωθούν τα υλικά.
  3. Αφήνουμε στο ψυγείο 30\' να σφίξει.   Πλάθουμε μπιφτέκια και ψήνουμε στο γκριλ ή σε τηγάνι ψησίματος, 15 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά.
  4. Σερβίρουμε με αρκετή σαλάτα εποχής, επίσης μπορούμε να τα σερβίρουμε με ψωμάκια για χάμπουργκερ!!