Μανιταρόπιτα σπέσιαλ
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Μια πολύ νόστιμη πίτα. Αρέσει σε όλους γιατί μοιάζει στην γεύση σαν πίτσα. Ξετρελαίνει τους λάτρεις των μανιταριών και είναι εύκολη στην κατασκευή της.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
- 1 κονσερβα μανιταρια των 1000 γραμ κομμενα
- 1 πιπερια φλωρινης
- 1 πρασσινη πιπερια
- 250 γραμ γκουντα
- 250 γραμ ενταμ η ρεγγατο
- 200 γραμ ζαμπον
- 200 γραμ μπεικον
- 1 μετριο κρεμυδι
- 2 κ.σ. λαδι ή βουτυρο
- 2 αυγα
- 1 μετρια κρεμα γαλακτος
- 1 φυλλο σφολιατας
Οδηγίες
-
Βαζουμε σε ενα τηγανι το λαδι η βουτυρο και τσιγαριζουμε το κρεμυδι
- Προσθετουμε τα μανιταρια, το μπεικον και τα αποσυρουμε απο την φωτια
- Στρωνουμε σε ενα τετραγωνο ταψι το φυλλο της σφολιατας και το σηκωνουμε λιγο γυρο-γυρο
- Ριχνουμε πανω στο φυλλο τα μανιταρια και ολα τα αλλαντικα, τις πιπεριες ψιλοκομμενες και τα τυρια χοντροτριμμενα.
- Χτυπαμε τα αυγα μαζι με την κρεμα γαλακτος και περιχυνουμε ολη την επιφανεια να παει παντου
- Την ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους για μιση ωρα περιπου μεχρι να παρει χρωμα
Λίγα μυστικά ακόμα
Οι φωτογραφίες από την Bianka.