Κεφτεδάκια με ρύζι σε ατμομάγειρα
Περιγραφή
Μια πολύ νόστιμη πρόταση να φτιάξουμε τα νόστιμα μπιφτέκια μας στον ατμό!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 500 γρ κιμα
- ενα μεγαλο κρεμμυδι
- 150 γρ ντοματα λιαστή στο λάδι
- 1 αυγο
- αλατι, πιπερι
- κυμινο
- αβαρσαμο
- ενα κεφαλακι σκορδο
- 50 γρ Μοτσαρελα
- 50 γρ Ρυζι
- Λεμονι
Οδηγίες
- Σε μια λεκανη βαζω τον Κιμα.
- Στο μπελτερ ριχνω το κεμμυδι, την ντοματα και το σκορδο, τον αβαρσαμο (και μαίντανο, εγω δεν ειχα, αν θελετε) και τα κοβω σε κομματακια.
- Τα βαζω στον κιμα και κοβω και την μοτσαρελα σε μικρα κομματακια, βαζω το αυγο, τα μπαχαρικα όλα και τα πλαθω, σε μικρα κεφτεδακια.
- Το Ρυζι το ξεπλενω και το βαζω στο πιατο του Ατμομαγειρα, με Κυβο λαχανικων, σκονη και βαζω και περιπου , μια φλιτζανα νερο με λεμονι και το ανακατευω.
- Τοποθετω τα κεφτεδακια πανω στο Ρυζι και τα σκεπαζω με το καπακι και τα ψηνω για 30 λεπτα.