Για την γέμιση:
Για το άλειμμα, μετά το ψήσιμο:
Για γλασο: 200 γρ αχνη,2 κ.σ.ρουμι,η κονιακ,με 1 εως 2 κ.σ.ζεστο νερο. Τα ανακατεύουμε και κανουμε ενα γλασο. Το περναμε με ενα πινελο αμεσως μολις το βγαλουμε απο το φουρνο και το αφηνουμε να κρυώσει.