Γαλοπούλα με λαχανικά
Περιγραφή
Εμφάνιση και νοστιμιά στο πιάτο μας!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 700 γρ γαλοπουλα η στηθος απο κοτοπουλο
- Πιπεριες χρωματιστες
- Κολοκύθι
- Πρασο
- Καροτο
- κυβο λαχανικών
- βραστο νερο
- αλατι , πιπερι
Για τις πατατες
- Πατατες μετριες
- Ντοματες
- Μοτσαρελα
- Νερο βραστο,
- κυβο λαχανικών
Οδηγίες
- Πλενουμε και κοβουμε τα λαχανικα μας σε μετρια κομματια. Αλατοπιπερωνουμε το κρεας μας.
- Βαζουμε τα λαχανικα μας σε ενα ταψι, τα μισα και βαζουμε το κρεας επανω και προσθετουμε τα υπολοιπα στα πλαγια του , βαζουμε και το νερο με τον κυβο και τα σκεπαζουμε, με το καπακι του ταψιού ή αλουμινόχαρτο.
- Για τις πατάτες: Καθαριζουμε και κοβουμε τις πατατες σε λεπτες φετες και τις αλατιζουμε. Βαζουμε και λιγο μοσχοκαρυδο τριμμενο. Κοβουμε τις ντοματες και τη μοτσαρελα.
- Σε ενα Πυρεξ (Μεγεθος 25 χ 17 ποντους) βαζουμε τις πατατες, καθε 2 η 3 σειρες (κοιταξτε τη φωτο) βαζουμε ντοματες και μοτσαρελα,(στα ορθια)στο τελος βαλτε το νερο με τον κυβο,(ή γαλα ή κρεμα γαλακτος) να μην σκεπαστουν τελειως με το ζουμι. Αν θελετε βαλτε και λιγο τριμμενο τυρακι του γουστου σας.
- Τα βαζετε μαζι στον φουρνο στους 180ο στον αερα ,για 1 ωρα, αλλα εξαρτάται και από το φουρνο σας.
