Αμυγδαλοκροκέτες

recipe image
Προστέθηκε από ΝΤΙΝΑ, Δευτέρα, 11 Μάιος 2009
Περιγραφή

Ορεκτικό ,εύκολο, με σίγουρη επιτυχία

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • 2 ασπράδια
  • 60 γρ. αλεύρι φαριν απ
  • 1 αυγό για πανάρισμα
  • 100 γρ αμύγδαλα ασπρισμένα και χονδροτριμμένα
  • μοσχοκάρυδο
  • 600 γρ ρεγκάτο
Οδηγίες
  1. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί, εκτός απο το αμύγδαλο και το ολόκληρο αυγό.
  2. Πλάθουμε σε ο,τι σχήμα θέλουμε και τα βάζουμε στη κατάψυξη για μισή ωρα.
  3. Πανάρουμε, αλεύρι,  ΜΕΤΑ αυγό,  ΜΕΤΑ αμύγδαλα και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.