Μικρασιάτικα πεϊνιρλί

recipe image
Προστέθηκε από ΝΤΙΝΑ, Δευτέρα, 11 Μάιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • άνηθο , κρεμμυδάκι 250γρ
  • 150γρ φέτα
  • 1 αυγό
    Για τη ζύμη
  • λίγο λάδι
  • 3-4 κούπες αλεύρι
  • 1 / 2 κούπα γάλα
  • νερό χλιαρό
  • 25γρ . μαγιά
  • 1 κροκαδι για άλειμμα
  • λίγο βούτυρο μετά το ψήσιμο
Οδηγίες
  1. Ανακατεύουμε τα υλικά της πρώτης ενότητας ψιλοκομμένα .
  2. Κάνουμε τη ζυμη και την αφήνουμε να ανέβει .
  3. Μολις ανεβει η ζυμη μας , κανουμε μπαλακια δίνοντας τους σχημα βαρκούλας , τα γεμίζουμε και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν λίγο
  4. Κατόπιν τα αλείφουμε με αυγό και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο .
  5. Μόλις τα βγάλουμε βάζουμε ένα κομματάκι βούτυρο στο καθένα .
Λίγα μυστικά ακόμα