Σαλέπι το γιατρικό στο σπίτι μας
Περιγραφή
Θερμαντικό και ιαματικό ρόφημα.
Συστατικά
- 1 κ.του γλυκου σαλεπι,
- 1/2 κ.του γλυκου νισεστες ( προαιρετικα, εαν δεν μπορειτε ν αντεξετε τη μυρωδια και την τιμη απ το σαλεπι, οταν ειναι καθαρο),
- πιπεροριζα(τζιντζερ),
- κανελλα,
- γαρυφαλλο τριμμενο (τα μυρωδικα οση ποσοτητα θελουμε, εμεις θα διαλεξουμε ποσο μυρωδατο το θελουμε),
- 1 νεροποτηρο μεγαλουτσικο νερακι η γαλα (προεραιτικα),
- ζαχαρη οση θελουμε.
Οδηγίες
- Σε κρυο νερακι η γαλα διαλυουμε την σκονη απο το σαλεπι μας, προσθετουμε την ζαχαρη και βραζουμε ανακατευοντας μεχρι να πηξει.
- Σερβιρουμε και ριχνουμε απο πανω τα μυρωδικα μας.
- Το πινουμε ζεστο για να γιατρευτουμε απο τον βηχα, απο στομαχικες και εντερικες διαταραχες .
Λίγα μυστικά ακόμα
Και λιγα λογια για το σαλεπι: Ορχις ο γραπτος η Orchis mascula, ειδος αγριας ορχιδεας η σερνικοβοτανο οπως το λεει ο λαος μας. Ο βολβος του γινεται σκονη και περιεχει αραβινη, τραγκανθινη και μπολυκο αμυλο. Την ανακαλυψε ο Ασκληπιός, το ονομα της το πηρε απο τον Ορχι γιο μιας νυμφης και ενος σατυρου που καταδικαστηκε απο τον Δια να γινει φυτο γιατι κατα την διαρκεια Βακχικων μυστηριων βιασε μια ιερεια. Το καθαρο σαλεπι ειναι πανακριβο εχει γυρω στα 200 ευρω το κιλο γι αυτο το ανακατευουμε με νισεστε(εαν θελουμε βεβαια). Αυτα φιλες μου και να ξερετε κανει θαυματα...ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ