Ροσμπίφ με στήθος κοτόπουλου
Περιγραφή
Το ροσμπίφ τώρα και με κοτόπουλο!
Συστατικά
- 2 στηθη κοτοπουλου
- 1 πακετο μακαρονια Νο 2
- 1 1/2 κρασοποτηρο λαδι
- 1 κρασοποτηρο λευκο κρασι
- 1 κουτ.του γλυκου κοκκινο πιπερι γλυκο
- 1 κουτ.του γλυκου κουρκουμα
- 1/2 κουτ.του γλυκου πιπερι καυτερο
- 8 σπορους μπαχαρι
- 2 φυλλα δαφνη
- αλατι, μαυρο πιπερι
- κροκκο Κοζανης
- 1 μετριο κρεμμυδι ξερο
- 1 κουτ.της σουπας ντοματοπελτε
- 1 κουτ.του γλυκου κοφτο ζαχαρη
Οδηγίες
- Τσιγαριζουμε το κρεμμυδακι μας, ριχνουμε ολα τα μπαχαρικα μας τον πελτε και το κρεας μας, σβηνουμε με κρασακι, προσθετουμε αρκετο νερο απο την αρχη τοσο ωστε να βρασουν εκει μεσα και τα μακαρονια μας.
- Αφου μαλακωσει το κρεας, ριχνουμε τα μακαρονια μας, με μιανοιχτη κατσαρολα (για να μην φουσκωσει) τελειωνουμε το φαγητο μας.
- Το φαγητο αυτο γινεται εξ ισου ωραιο και με μοσχαρακι
Λίγα μυστικά ακόμα