Τσουρέκια σε σχήμα σαλιγκαριού
Περιγραφή
Πολύ νόστιμα γεμιστά τσουρέκια!
Συστατικά
- αλεύρι 300 γραμμαρια ,
- Μαγια 7 γρ. ξερή
- Αλάτι 1/2κ γλ.
- ζάχαρη 1/4 ποτήρι
- αυγό 1
- γάλα 120 μ.λ.
- 2 κ. σ. ηλιέλαιο
γέμιση
- 100 γρ. βούτυρο για να αλείφεις τα φύλλα όπως σας έδειξα
- cranberry η σταφίδες
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε το αλεύρι , τη Μαγια, το αλατι, τη ζαχαρη, μετα βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και κανουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χερια κ αφηνουμε να φουσκώσει.
- Μετα χωρίζουμε στα 4 όπως έδειξα.
- Ανοίγουμε τα φύλλα αλοιφουμε με βουτυρο, βάζουμε ζαχαρη, κανέλα και cranberry η οτι θελει ο καθένας μας κ τυλιγουμε σε ρόλο και σαλιγκάρι.
- Απο πανω παλι βουτυρο και αφηνουμε 30' να φουσκώσουν και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 β. μεχρι να ροδισουν.
Λίγα μυστικά ακόμα