Βουτυρωνουμε και πασπαλίζουμε με αρκετό τριμμένο παξιμάδι τη φορμα με στεφάνι.
Χτυπαμε το βουτυρο με την ζαχαρη ,βανιλιες ,και μετα ριχνουμε τα αυγα να αφρατεψουν και να ειναι μια κρεμα ,ριχνουμε τον χυμο και το ξυσμα. Ριχνουμε και το σιμιγδαλι με το μπεκιν σιγα σιγα. Στο τέλος προσθετουμε το Κβαρκ.
Βαζουμε την κρεμα στην φορμα και ψήνουμε στη μεσαία σχάρα για 50 λεπτα. Αφηνουμε λιγο να κρυωσει, πασπαλιζουμε με αχνη και σερβιρουμε χλιαρο η κρυο