Ντομάτα τριαντάφυλλο
Περιγραφή
Μια πολύ όμορφη ιδέα που είδα στο facebook ,ψάχνοντας και στο διαδίκτυο βρήκα πολλές συνταγές.
Συστατικά
- 1 ντομάτα με όμορφο κόκκινο χρώμα,πολύ καλά πλυμένη,
- 2 φυλλαράκια δυόσμο ή μέντα,
- 1 κοφτερό μαχαιράκι.
Οδηγίες
- Με ένα κοφτερό μαχαίρι αφαιρούμε το κοτσανάκι της ντομάτας.
- Με προσοχή κόβουμε λεπτή και μακριά λωρίδα την φλούδα της ντομάτας μας για να μπορέσουμε να την τυλίξουμε ώστε να φτάξουμε το τριανταφυλλάκι μας.
- Απλώνουμε τη λωρίδα-φλούδα της ντομάτας και τυλίγουμε σιγά και σταθερά μέχρι τη βάση της λωρίδας που θα την βάλουμε από κάτω σαν βάση του τριαντάφυλλου (δείτε τις φωτό).
- Με τα δάχτυλά μας ανοίγουμε απαλά τα "πέταλα" του λουλουδιού.
- Μεταφέρουμε το τριαντάφυλλο σε ένα πιάτο και τελειώνουμε με τα φύλλα δυόσμου ή μέντας(που εγώ ξέχασα αλλά θα δείτε στην αρχική συνταγή) Ή στολίζουμε τις σαλάτες μας!
Λίγα μυστικά ακόμα
Πηγή: http://how2heroes.com/videos/techniques/carving-a-tomato-rose Δείτε και το βίντεο εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=2ewdM6a22qY