Τα σνίτσελ στο φούρνο γίνονται πολύ πιο ελαφριά από ότι στο τηγάνι, η μουστάρδα και το τυρί προσθέτουν γεύση στο μείγμα.
Εγώ έστρωσα λαδόκολλα στο ρηχό ταψί της κουζίνας ,την λάδωσα ελαφρά ,έβαλα τα σνίτσελ και απάνω στα σνίτσελ πολύ λίγο λάδι.
Ψήνουμε στην μεσαία σκάλα του φούρνου για 30 λεπτά περίπου στους 200ο ,ελέγχοντας στα 15' το φαγητό μας !