Μακαρονάδα με μπρόκολο
Περιγραφή
Τέλεια ,εύκολη ,ελαφριά συνταγή. Πλούσια σε γεύσεις , χρώμα και νοστιμιά!
Συστατικά
- 1 πακέτο μακαρόνια {όποια μας αρέσουν}
- 1 μικρό μπρόκολο σε μπουκετάκια ,τα κόβουμε στη μέση
- 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
- Ή 2 ντομάτες χοντροκομμένες
- 1 κ. σ. κάππαρη, στραγγισμένη και καλά ξεπλυμένη {εγώ δεν έβαλα }
- 1/3 φλ. λάδι
- αλάτι
- παρμεζάνα ή φέτα τριμμένη με το χέρι για το σερβίρισμα.
Οδηγίες
- Σε μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά.Τα σουρώνουμε καλά και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι.
- Βράζουμε τα μπουκετάκια μπρόκολου σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσουν.Τα σουρώνουμε πολύ καλά.
- Στο πιάτο μας βάζουμε τα μακαρόνια μας,απάνω ρίχνουμε το μπρόκολο.
- Προσθέτουμε τα ντοματίνια, και την κάππαρη.
- Ανακατεύουμε με προσοχή όλα μαζί .
- Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.
