Τσαχπίνικο τυρόψωμο

recipe image
Προστέθηκε από ΝΤΙΝΑ, Πέμπτη, 25 Ιούνιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • 500 γρμ αλεύρι
  • 30 γρμ νωπή μαγιά η ξηρή
  • 1  ποτήρι νερό ισως και παραπάνω .
  • 400 γρμ φέτα
  • λίγο λάδι για το άλειμμα
  • 1 κουταλιά για μέσα στη ζύμη .
  • αλάτι
Οδηγίες
  1. Κάνουμε το ζυμαράκι με το γνωστό τρόπο .Το αφηνούμε να ξεκουραστεί
  2. Παίρνουμε κομματάκια ζύμης, όσο ενα  καρύδι και φτιάχνουμε μπαλάκια .
  3. Καλύπτουμε  τον πάτο της φόρμας μια στρώση.
  4. Επάνω ρίχνουμε τριμμένη τη φέτα και λίγο ρίγανη .
  5. Συνεχίζετε  με δεύτερη στρώση από μπαλάκια  και το αφήνετε να φουσκώσει .
  6. Λαδώνετε καλά την επιφάνεια, πασπαλίζετε με σησάμι.
  7. Ψήνετε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα περίπου .
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να συνθέσετε τη ζύμη από μπαλάκια, σε όποιο σχήμα θέλετε .

Yπάρχει και η συνταγή: Τυρόψωμο της GaKnis